Johanna Maier präsentiert ihre besten Gerichte und jahreszeitlichen Menüs – von einfach bis festlich Johanna Maier gilt als beste Köchin der Welt und beweist jedes Jahr aufs
Neue, dass ihre Leidenschaft für das Kochen nicht nachlässt. Für alle, die
diese Begeisterung mit ihr teilen, erscheint nun die Essenz: 20 Jahre
Sterneküche. Ihre harmonisch abgestimmten Menüs und die modernen, zeitgemäßen Rezepte zeigen den Facettenreichtum von Johanna Maiers Kochkunst, die sie im Laufe der Jahre durch harte Arbeit und große Leidenschaft perfektioniert hat.

Zwei Sternen vom Guide Michelin
Johanna Maier wurde als erste und einzige Frau mit zwei Sternen vom
Guide Michelin und der bisherigen Höchstnote von 19 Punkten im Gault
Millau ausgezeichnet. Mit ihrem Mann Dietmar Maier etablierte sie den
Hubertushof der Schwiegereltern in Filzmoos in der Spitzengastronomie.

»DIE HEILIGE JOHANNA DER KOCHTÖPFE«
Jürgen Dollase, Der Feinschmecker